![\"vitamine](\"http:\/\/ozinzen.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/vitamine-d.jpg\")
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La synth\u00e8se de vitamine D ne fonctionne que dans certaines conditions, des explications dans cet article.<\/span><\/em><\/p>\n <\/p>\n Environ 90 % de la vitamine D est synth\u00e9tis\u00e9e par exposition de la peau au soleil.<\/span><\/p>\n Environ 10 % de la vitamine D vient de l\u2019alimentation.<\/span><\/p>\n La synth\u00e8se de la vitamine D diminue avec l\u2019\u00e2ge.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Selon un rapport de l\u2019acad\u00e9mie de m\u00e9decine fait en 2012 :<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n L\u2019Acad\u00e9mie nationale de m\u00e9decine rappelle que<\/span><\/p>\n – la vitamine D joue un r\u00f4le pr\u00e9pond\u00e9rant dans le m\u00e9tabolisme phosphocalcique : absorption intestinale du calcium et fixation du calcium dans l\u2019os.<\/span><\/p>\n La carence en vitamine D entra\u00eene un rachitisme chez l\u2019enfant et l\u2019adolescent et une ost\u00e9omalacie ou une ost\u00e9op\u00e9nie chez l\u2019adulte.<\/span><\/p>\n – la vitamine D aurait \u00e9galement d\u2019autres effets : pr\u00e9vention dans le d\u00e9veloppement de certaines maladies infectieuses, de certaines maladies autoimmunes ou \u00e0 composante auto-immnune (SEP, diab\u00e8te de type 1, polyarthrite rhumato\u00efde et lupus), du syndrome m\u00e9tabolique chez l\u2019enfant et chez l\u2019adulte, du diab\u00e8te de type 2 ; elle pourrait peut \u00eatre avoir un \u00e9ventuel r\u00f4le dans la diff\u00e9rentiation cellulaire en relation avec l\u2019apparition de certains cancers. Pour \u00e9valuer les effets potentiellement b\u00e9n\u00e9fiques de la vitamine D, il faut attendre les r\u00e9sultats d\u2019\u00e9tudes prospectives randomis\u00e9es encore insuffisantes.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n <\/span><\/p>\n Il est \u00e9tabli que la vitamine D joue un r\u00f4le b\u00e9n\u00e9fique pour la fixation du calcium dans les os.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n La vitamine D est suppos\u00e9e avoir des b\u00e9n\u00e9fices suppl\u00e9mentaires pour la sant\u00e9. La liste des b\u00e9n\u00e9fices suppos\u00e9s est longue, mais ces b\u00e9n\u00e9fices ne sont pas incontestablement \u00e9tablis.<\/span><\/p>\n Des chercheurs ont d\u00e9montr\u00e9 que la vitamine D influence l\u2019activit\u00e9 de 229 g\u00e8nes. Une prot\u00e9ine activ\u00e9e par la vitamine D se fixe \u00e0 l’ADN et influence son fonctionnement. Il est certain que la vitamine D a un impact global sur l\u2019organisme.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n La quantit\u00e9 de vitamine D que contient le sang permet de d\u00e9terminer s\u2019il faut prendre un suppl\u00e9ment ou non. Demandez conseil \u00e0 votre m\u00e9decin.<\/span><\/p>\n En \u00e9t\u00e9, \u00e0 midi le soleil est plus haut sur l\u2019horizon qu\u2019en hiver. A midi solaire pendant le solstice d\u2019\u00e9t\u00e9, la quantit\u00e9 d\u2019UV \u00e0 atteindre localement la surface de la terre sera maximale par temps clair.<\/span><\/p>\n Lorsque le soleil est bas sur l\u2019horizon, les rayons du soleil qui frappent localement la surface de la terre doivent traverser une plus grande \u00e9paisseur d\u2019atmosph\u00e8re. L\u2019atmosph\u00e8re absorbe une partie des UV.<\/span><\/p>\n En hiver, le soleil est bas sur l\u2019horizon, et les UV qui permettent la synth\u00e8se de la vitamine D ne traversent pas l\u2019atmosph\u00e8re. Les UV pro-vitamine D ont une longueur d\u2019onde particuli\u00e8re : ce sont des UVB.<\/span><\/p>\n En cons\u00e9quence :<\/span><\/strong><\/p>\n Dans le nord de la France, la p\u00e9riode o\u00f9 la vitamine D peut \u00eatre synth\u00e9tis\u00e9e est de d\u00e9but avril \u00e0 fin septembre<\/span><\/strong>.<\/span><\/p>\n Dans le sud de la France, la p\u00e9riode o\u00f9 la vitamine D peut \u00eatre synth\u00e9tis\u00e9e est de d\u00e9but mars \u00e0 fin octobre<\/span><\/strong>.<\/span><\/p>\n En dehors de ces p\u00e9riodes, l\u2019organisme puise dans les r\u00e9serves de vitamine D qu\u2019il a constitu\u00e9 auparavant. Plus les journ\u00e9es sont courtes et plus le niveau de vitamine D dans l\u2019organisme diminue.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Durant la saison de synth\u00e8se par le soleil<\/strong><\/span><\/p>\n Minimum d\u2019exposition au soleil \u00e0 respecter pour un adulte en bonne sant\u00e9, \u00e0 la latitude de la France :<\/strong><\/em> s\u2019exposer le visage, les mains et les avants bras pendant 10 minutes, aux alentours de midi solaire, 2 ou 3 fois par semaine. Plus les journ\u00e9es sont longues et plus la plage horaire o\u00f9 la vitamine D peut \u00eatre synth\u00e9tis\u00e9e augmente.<\/span><\/p>\n La dur\u00e9e minimale d\u2019exposition d\u00e9pend du type de peau.<\/strong> Les peaux noires doivent \u00eatre expos\u00e9es plus longuement au soleil pour synth\u00e9tiser suffisamment de vitamine D.<\/span><\/p>\n Plus on est \u00e2g\u00e9, moins la synth\u00e8se de vitamine D est efficace.<\/span><\/strong><\/p>\n D\u2019autres facteurs entrent en jeu<\/strong>, comme par exemple la m\u00e9t\u00e9o, la pollution atmosph\u00e9rique et l\u2019altitude.<\/span><\/p>\n Les cr\u00e8mes solaires haute protection<\/strong> limitent la synth\u00e8se de vitamine D.<\/span><\/p>\n Pas de synth\u00e8se de vitamine D si le soleil \u00e9claire \u00e0 travers une vitre.<\/strong> Les \u00ab bons \u00bb UVB ne traversent pas une vitre alors que beaucoup de rayons nocifs UV passent \u00e0 travers. En prenant le soleil \u00e0 travers une vitre on s\u2019expose \u00e0 tous les dangers du soleil, sans les avantages de la vitamine D. Il existe des films transparents anti-UV pour les vitres de voiture par exemple.<\/span><\/p>\n Pas de risque de surdose de vitamine D par surexposition au soleil.<\/strong> Attention au risque de cancer de la peau et de vieillissement acc\u00e9l\u00e9r\u00e9 de la peau en cas de surexposition au soleil.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n En dehors de la saison de synth\u00e8se par le soleil<\/span><\/strong><\/p>\n 1er choix :<\/strong><\/em> ne rien faire de particulier, vivre sur son stock de vitamine D en attendant le retour du printemps.<\/span><\/p>\n L\u2019organisme peut mettre en r\u00e9serve de la vitamine D et la remettre en circulation en fonction des besoins. La dur\u00e9e de vie de la vitamine D dans l\u2019organisme est d\u2019environ 2 mois.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n 2\u00e8me choix :<\/strong><\/em> prendre une alimentation riche en vitamine D.<\/span><\/p>\n Les aliments suivants contiennent de la vitamine D, aucun aliment courant ne contient suffisamment de vitamine D pour pallier compl\u00e8tement l\u2019absence de synth\u00e8se par le soleil en hiver.<\/span><\/p>\n L\u2019huile de foie de morue est \u00e0 consid\u00e9rer comme un suppl\u00e9ment et non comme un aliment. En effet l\u2019huile de foie de morue contient des quantit\u00e9s tr\u00e8s importantes de vitamine A et D.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n 3\u00e8me choix :<\/strong> <\/em>prendre des suppl\u00e9ments en vitamine D.<\/span><\/p>\n Ne pas d\u00e9passer la dose recommand\u00e9e. La vitamine D en exc\u00e8s s\u2019accumule dans l\u2019organisme.<\/span><\/p>\n L’Autorit\u00e9 europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments<\/strong> indique qu\u2019il ne faut pas d\u00e9passer les doses suivantes :<\/span><\/p>\n Ne pas prendre de la vitamine D toute l\u2019ann\u00e9e. A la belle saison privil\u00e9gier l\u2019exposition solaire.<\/span><\/p>\n Prendre de la vitamine D3 qui est plus efficace que la vitamine D2 selon certains scientifiques.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Huile de foie de morue et vitamine D<\/span><\/strong><\/p>\n Prendre de la vitamine D synth\u00e9tique est plus s\u00fbr pour le dosage que de prendre de l\u2019huile de foie de morue. En effet la dose de vitamine D dans l\u2019huile de foie de morue est variable d\u2019un produit \u00e0 l\u2019autre. En cas de prise d\u2019huile de foie de morue, attention \u00e0 l\u2019hypervitaminose A : surdosage toxique de vitamine A.<\/span><\/p>\n Pendant les mois ensoleill\u00e9s, il faut s\u2019exposer au moins pendant 10 minutes, aux alentours de midi solaire, 2 ou 3 fois par semaine.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Plus on vit \u00e0 une latitude \u00e9lev\u00e9e, et plus le risque de carence en vitamine D est \u00e9lev\u00e9e. A la mauvaise saison, c\u2019est un choix personnel de prendre ou non des suppl\u00e9ments en vitamine D car il n\u2019y a pas de consensus scientifique \u00e0 ce sujet. Attention au risque de surdosage.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":1193,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[27],"tags":[37],"class_list":{"0":"post-1167","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-vitamine","9":"entry"},"yoast_head":"\nSource de vitamine D<\/span><\/h2>\n
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B\u00e9n\u00e9fice de la vitamine D<\/span><\/h2>\n
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D\u00e9termination pr\u00e9cise des besoins en vitamine D<\/span><\/h2>\n
![\"vitamine](\"http:\/\/ozinzen.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/vitamin-d-soleil.jpg\")
<\/span><\/p>\nLes saisons et la vitamine D<\/span><\/h2>\n
Que faire concr\u00e8tement pour un individu en bonne sant\u00e9 ?<\/span><\/h2>\n
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![\"vitamine](\"http:\/\/ozinzen.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/vitamine-d-10.jpg\")
<\/span><\/p>\nEn conclusion<\/span><\/h2>\n