{"id":8859,"date":"2018-08-25T18:03:09","date_gmt":"2018-08-25T16:03:09","guid":{"rendered":"https:\/\/ozinzen.com\/blog\/?p=8859"},"modified":"2018-09-02T19:25:09","modified_gmt":"2018-09-02T17:25:09","slug":"de-nombreux-medias-signalent-que-lhuile-de-noix-de-coco-est-un-pur-poison-de-qui-se-moque-t-on","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ozinzen.com\/blog\/de-nombreux-medias-signalent-que-lhuile-de-noix-de-coco-est-un-pur-poison-de-qui-se-moque-t-on\/","title":{"rendered":"De nombreux m\u00e9dias signalent que l’huile de noix de coco est un pur poison, de qui se moque-t-on ?"},"content":{"rendered":"

\"huile<\/a><\/span><\/p>\n

Extrait du Huffington Post :<\/strong><\/span><\/p>\n

La populaire huile de coco serait du \u201cpur poison\u201d et \u201cl\u2019un des pires aliments que vous pouvez manger\u201d, selon une professeure de la prestigieuse universit\u00e9 Harvard.<\/span><\/p>\n

Lors d\u2019un discours donn\u00e9 \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 de Fribourg-en-Brisgau, en Allemagne, Dr. Karin Michels a sugg\u00e9r\u00e9 que l\u2019huile ne m\u00e9ritait vraiment pas sa r\u00e9putation d\u2019ingr\u00e9dient sant\u00e9, puisqu\u2019elle contient une teneur \u00e9lev\u00e9e en acides gras insatur\u00e9s.<\/span><\/p>\n

Poison<\/strong> :\u00a0Toute substance qui est susceptible, apr\u00e8s introduction dans l’organisme et selon la dose, le mode de p\u00e9n\u00e9tration, l’\u00e9tat du sujet, de perturber certaines fonctions vitales, de l\u00e9ser gravement des structures organiques ou d’entra\u00eener la mort.<\/em><\/span><\/p><\/blockquote>\n

Concernant les informations publi\u00e9es par les grands m\u00e9dias, les journalistes semblent suivre la r\u00e8gle du \u00ab\u00a0plus c’est gros, plus \u00e7a marche\u00a0\u00bb. Ils doivent se dire qu’\u00e0 partir du moment o\u00f9 une absurdit\u00e9 est \u00e9crite dans un journal, il y aura toujours des gogos pour y croire.<\/span><\/p>\n

De nombreux m\u00e9dias avaient par exemple publi\u00e9 des articles avertissant que manger des \u0153ufs serait plus dangereux que fumer des cigarettes. Incroyable mais vrai !<\/span><\/p>\n

Concernant l’huile de noix de coco voici un article au sujet d’un de ces b\u00e9n\u00e9fices suppos\u00e9s<\/strong> :<\/span><\/p>\n

Extrait de\u00a0passeportsante.net<\/a> :<\/span><\/strong><\/p>\n

PasseportSant\u00e9 – Dr Newport, pouvez-vous nous expliquer en quoi la consommation d\u2019huile de noix de coco pourrait \u00eatre int\u00e9ressante chez les personnes atteintes de la maladie d\u2019Alzheimer ?<\/span><\/p>\n

Docteur Newport – Le glucose est le principal carburant de nos cellules, y compris celles du cerveau. Pour p\u00e9n\u00e9trer dans ces cellules, il a besoin d\u2019une hormone bien connue : l\u2019insuline. Nous ne comprenons pas tous les m\u00e9canismes de la maladie d\u2019Alzheimer, mais une chose est certaine : certaines cellules n\u2019arrivent plus \u00e0 utiliser l\u2019insuline, de sorte que, sans carburant, elles finissent par s\u2019\u00e9teindre. Les connexions entre elles se d\u00e9sint\u00e8grent ensuite, un processus qui semble s\u2019amorcer dix ans ou plus avant que les sympt\u00f4mes, tels que la perte de m\u00e9moire et des probl\u00e8mes de bon sens, ne deviennent apparents. Mais notre cerveau et la plupart des autres organes ont la capacit\u00e9 d\u2019utiliser certains carburants alternatifs si le glucose n\u2019est pas disponible. Sans cette capacit\u00e9, notre esp\u00e8ce serait \u00e9teinte \u00e0 ce jour. En cas de famine par exemple, nous commen\u00e7ons \u00e0 puiser dans nos r\u00e9serves de graisse et nous lib\u00e9rons des acides gras, dont certains sont convertis en c\u00e9tones : ces derniers peuvent traverser la barri\u00e8re sang-cerveau et fournir un autre carburant \u00e0 nos cellules c\u00e9r\u00e9brales. Or, l\u2019huile de noix de coco contient des acides gras particuliers qui sont transform\u00e9s en c\u00e9tones par l\u2019organisme et qui peuvent servir de combustible de substition au glucose.<\/span><\/p>\n

PasseportSant\u00e9 – Les chercheurs doutent de l\u2019efficacit\u00e9 de ce traitement contre la maladie d\u2019Alzheimer et la consommation d\u2019huile de noix de coco, qui contient beaucoup d\u2019acides gras satur\u00e9s, a longtemps \u00e9t\u00e9 associ\u00e9e \u00e0 un risque augment\u00e9 de maladie cardiovasculaire. Est-il vraiment raisonnable de recommander un tel traitement ?<\/span><\/p>\n

Docteur Newport – En fait, il y a beaucoup de choses qu\u2019on dit \u00e0 propos de l\u2019huile de coco et notamment qu\u2019elle serait associ\u00e9e \u00e0 un risque d\u2019attaque cardiaque. Je pense que ce n\u2019est absolument pas prouv\u00e9 : le postulat repose sur de vieilles \u00e9tudes effectu\u00e9es sur des animaux et tr\u00e8s peu concernent directement l\u2019huile de coco. Je pense qu\u2019\u00e9tant donn\u00e9 le caract\u00e8re s\u00e9rieux de la maladie d\u2019Alzheimer, qui est in\u00e9vitablement mortelle, et lorsque vous consid\u00e9rez que des milliers de gens \u00e0 travers le monde consomment de l\u2019huile de coco de mani\u00e8re quotidienne, j\u2019estime qu\u2019il est raisonnable de conseiller ce traitement, y compris en pr\u00e9vention pour les personnes qui sont \u00e0 risque de la maladie.<\/span><\/p>\n

PasseportSant\u00e9 – Pouvez-vous nous confirmer que la consommation d\u2019huile de coco serait davantage un traitement pour stabiliser l\u2019\u00e9tat de la personne touch\u00e9e et non pour gu\u00e9rir sa maladie ?<\/span><\/p>\n

Docteur Newport – Oui c\u2019est un traitement adress\u00e9 aux sympt\u00f4mes de la maladie : il ne la gu\u00e9rit pas au sens propre du terme. Environ deux tiers des gens qui m\u2019ont \u00e9crit ont rapport\u00e9 des am\u00e9liorations au niveau de la m\u00e9moire et de la cognition, d\u2019autres ont rapport\u00e9 des am\u00e9liorations au niveau des r\u00e9actions sociales, des comportements, de l\u2019humeur ou de la capacit\u00e9 \u00e0 tenir une conversation. Beaucoup de gens ont aussi rapport\u00e9 une reprise des activit\u00e9s que les personnes ne pouvaient plus faire depuis un certain moment comme le m\u00e9nage, la cuisine, ou la pratique d\u2019un hobby. En fait, ce que les gens observent c\u2019est que cela peut ralentir voire inverser l\u2019\u00e9volution de la maladie. Pour certaines personnes comme mon mari, cela peut m\u00eame am\u00e9liorer consid\u00e9rablement l\u2019\u00e9tat g\u00e9n\u00e9ral au-del\u00e0 de la premi\u00e8re ann\u00e9e. J\u2019ai aussi lu certains t\u00e9moignages o\u00f9 les personnes touch\u00e9es pouvaient \u00e0 nouveau reconna\u00eetre leurs proches et leur parler. Cela dit, on ne conna\u00eet toujours pas les causes de la maladie d\u2019Alzheimer, personne n\u2019est capable d\u2019expliquer son m\u00e9canisme. Alors \u00e9videmment, si les cellules du cerveau sont mortes, aucun traitement ne sera capable de les ressusciter. Mais si vous \u00eates \u00e0 risque pour la maladie d\u2019Alzheimer et que vous pouvez retarder de 5 ans ou 10 ans son apparition, vous pourriez peut-\u00eatre vivre le reste de votre vie sans cette maladie…<\/span><\/p>\n

PasseportSant\u00e9 – Quelles recommandations donneriez-vous aux personnes qui souhaiteraient incorporer de l\u2019huile de noix de coco dans leur alimentation ?<\/span><\/p>\n

Docteur Newport – Habituellement, je recommande de consommer des petites quantit\u00e9s d\u2019huile de coco parce si vous en ing\u00e9rez en trop grande quantit\u00e9s et trop vite, vous risquez de souffrir d\u2019indigestion, de crampes voire de diarrh\u00e9es. Il faut donc commencer par la consommer \u00e0 petites doses, de 2 \u00e0 5 g par prise, 2 \u00e0 3 fois par jour puis augmenter la dose petit \u00e0 petit tant qu\u2019on la tol\u00e8re. Beaucoup de personnes augmentent ensuite jusque 75 g par jour ! Lorsque vous ajoutez autant de gras \u00e0 votre alimentation, vous risquez \u00e9videmment de prendre du poids. C\u2019est la raison pour laquelle je recommande de r\u00e9duire la consommation des autres types de gras. Je conseille \u00e9galement de r\u00e9duire les aliments sucr\u00e9s, pour favoriser l\u2019utilisation des c\u00e9tones, produits \u00e0 partir des gras contenus dans l\u2019huile de coco.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Extrait du Huffington Post : La populaire huile de coco serait du \u201cpur poison\u201d et \u201cl\u2019un des pires aliments que vous pouvez manger\u201d, selon une professeure de la prestigieuse universit\u00e9 Harvard. 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